Cuando lei los estudios realizados sobre antioxidantes me parecio increible que solo recientemente hayamos descubierto su funcion en nuestro cuerpo. La cantidad de beneficios que los antioxidantes nos dan es increible y comprenderlos mas significa saber como mantener un cuerpo saludable y con el balance adecuado de radicales libres y antioxidantes. Estas preguntas son las mas comunes sobre este tema y sirve como un buen comienzo para entender mas la labor de los antioxidantes, sus beneficios, donde se encuentran, las diferencias entre ellos y su efecto en el ejercicio y el control de peso.
1. Los Antioxidantes deben destruir todos los Radicales Libres?
No necesariamente, los radicales libres son moleculas inestables en el cuerpo que pueden causar la mutacion del ADN y su conexion como causa de enfermedades como el Parkinson, enfermedades cardiacas y el cancer se esta estudiando actualmente. Los radicales libres son creados en el proceso metabolico llamado oxidacion y son esenciales para la vida del ser humano. La funcion de los radicales libres de destruir las bacterias invasoras es vital componente del sistema defensivo del cuerpo humano.
Contaminantes presentes en el medio ambiente, el humo del cigarrillo y la exposicion excesiva al sol pueden generar radicales libres en nuestro cuerpo en cantidad mayor que las defensas antioxidantes pueden controlar dejando vulnerable nuestro cuerpo a enfermedades y daños a nivel celular.
Para evitar cualquier enfermedad debido a los radicales libres no consumas tabaco y evita exponer tu piel al sol por mucho tiempo, incluye en tu dieta una gran variedad de frutas y verduras ricas en antioxidantes como frejoles, moras, arandanos, ciruelas pasas, fresas, manzanas rojas, manzanas granny smith (verdes) o manzanas gala, pecanas y ciruelas. Si prefieres suplementos y vitaminas los puedes conseguir a muy buen precio en la internet en lugares como HerbalRemedies o VitaminEmporium.
Recuerda la cantidad de antioxidantes en tu cuerpo debe ser suficiente para controlar los radicales libres en exceso y evitar enfermedades.
2. Cuantos tipos de Antioxidantes Existen?
Segun la definicion quimica cualquier molecula que protege las celulas de nuestro cuerpo contra la oxidacion son llamadas antioxidantes. Esta definicion incluye nutrientes conocidos como las vitaminas, asi como tipos desconocidos de antioxidantes como los flavonoides y los polifenoles, en total existen unas 8000 variedades de estos ultimos.
Todos estos antioxidantes funcionan de diferente manera y atacan diferentes tipos de radicales libres. Algunos antioxidantes son efectivos solo en partes especificas de las celulas y tambien existen antioxidantes que funcionan solo bajo condiciones adecuadas.
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La mejor solucion es incluir en tu dieta diferentes fuentes de antioxidantes. Si prefieres usar suplementos, fijate bien que contengan diversos tipos de antioxidantes, por ejemplo en los Estados Unidos puedes conseguir de Amazon las capsulas Antioxidantes Diarias de Weil
3. Donde puedo encontrar Antioxidantes?
El reino vegetal esta inundado de antioxidantes incluyendo los frijoles, nueces, semillas y granos. La presencia de antioxidantes se debe a que la mayoria de las plantas deben luchar contra radicales presentes en el medio ambiente y los rayos ultravioleta (UV) del sol. Sin embargo evita granos refinados ya que han sido despojados de su beneficio antioxidante.
Incluso la carne, productos lacteos y los huevos contienen algunos antioxidantes provenientes principalmente de las plantas ricas en nutrientes utilizadas como alimento para los animales como las vacas y res y las gallinas.
Una dieta alta en antioxidantes debe incluir alimentos de grano entero, frijoles, nueces y semillas. Huevos, carne y productos lacteos procedentes de animales alimentados con pasto contienen altos niveles de antioxidantes.
4. Son los Alimentos Enriquecidos con Antioxidantes los mas Saludables?
No siempre, muchas empresas se aprovecharon de los primeros estudios de antioxidantes para colocar etiquetas promoviendo los beneficios antioxidantes de sus productos cuando en verdad contenian pequeñas cantidades de vitaminas.
Es importante recordar que muchos alimentos procesados contienen cantidades minimas y de uno o dos tipos de antioxidantes solamente. No confies en estos alimentos para tu necesidad de antioxidantes.
5. Son el Ejercicio y los Antioxidantes Suficientes para un Cuerpo Saludable?
La relacion entre ejercicio y antioxidantes es bastante compleja. En verdad, el ejercicio produce mas oxidacion e incrementa el nivel de radicales libres. Tomar una larga dosis de antioxidantes justo antes de hacer ejercicio puede interferir con uno de los principales beneficios del ejercicio: la sensibilidad a la insulina y la perdida de peso.
Lo mejor que puedes hacer si estas haciendo ejercicio para reducir o bajar de peso es consumir antioxidantes provenientes de alimentos completos (no refinados) y no de suplementos o productos alimenticios enriquecidos con antioxidantes y asi minificar los resultados de tu ejercicio para bajar de peso.
Los antioxidantes es un tema muy complejo y muy variado y este fue solo un pequeño comienzo, les prometo mantenerlos informados de los nuevos estudios y beneficios en el campo de los antioxidantes. Si existe algun tema en particular o especifico a los antioxidantes escribelo como un comentario y lo pondremos en nuestra lista.
