Beneficios del Vino Tinto

Los ultimos estudios sobre los beneficios del vino han descubierto que un consumo ligero a moderado de vino tinto («red wine») no solo es bueno para el corazon de la mujer sino tambien para mantener fuera las libras de mas. El vino y por extension las bebidas alcoholicas pueden ser saludables para tu cuerpo como tambien pueden dañar tu salud. Todo depende de la cantidad que consumes. Un consumo moderado se define como una bebida o dos al dia, suficiente para ser un habito saludable.

Una explicacion para el beneficio del vino en relacion con la perdida de peso es que las mujeres (mayores de 39 años) que consumian mas alcohol tambien consumian menos carbohidratos. Tambien estaba demostrado que las mujeres tienden a gastar mas energia despues de beber alcohol. En conjunto, el consumo regular de alcohol en cantidades ligeras o moderadas pueden conducir a una perdida de energia entre las mujeres.

Los estudios que apoyan el vino tinto sugieren que los antioxidantes en el vino tinto llamados polifenoles ayudan a proteger las paredes de los vasos sanguineos en el corazon. Estos antioxidantes se presentan en dos formas: flavonoides y no-flavonoides.

Flavonoides

Estos antioxidantes tambien se encuentran en las naranjas, jugo de uva, manzanas, las cebollas, el te y el cacao.

No-Flavonoides

Se cree que estos antioxidantes presentes en el vino tinto ayudan a prevenir que se obstruya las arterias con obstrucciones de grasa. En los estudios de no-flavonoides, el resveratrol fue el que mas recibio atencion.

Resveratrol

Podria ser el ingrediente clave en el vino tinto que ayuda a prevenir el daño a los vasos sanguineos, reduce el colesterol malo, y previene coagulos en la sangre. Todas estas investigaciones se llevaron a cabo con animales y sus resultados aun faltan comprobarse en los seres humanos.

El resveratrol del vino tinto proviene de la piel de las uvas utilizadas para hacer el vino. Otros alimentos con resveratrol son los cacahuates («peanuts»), moras azules («blueberries») y arandanos («cranberry»).

Como el Vino Tinto (Alcohol) Ayudan al Corazon?

• Eleva lipoproteina de alta densidad (HDL), el colesterol bueno.
• Reduce la formacion de coagulos de sangre
• Ayuda a prevenir el daño arterial causado por altos niveles de colesterol malo (LDL).

Beber con Moderacion o No Beber

Ni la Asociacion Americana del Corazon, ni el Instituto Nacional del Corazon, los Pulmones y la Sangre recomiendan comenzar a beber alcohol solo para prevenir la enfermedad cardiaca. El alcohol puede ser adictivo y se asocia con otros problemas de salud.

Beber demasiado aumenta el riesgo de presion arterial alta, trigliceridos altos, daño al higado, la obesidad o sobrepeso, ciertos tipos de cancer y otros problemas.

El consumo moderado se define como un promedio de dos bebidas al dia para los hombres y una bebida al dia para las mujeres. Una bebida son 12 onzas de cerveza, 5 onzas de vino, o 1.5 onzas de bebidas alcoholicas destiladas de 80 grados.