Un mito entre las personas que buscan bajar de peso quemando esas libras de grasa de mas es el comer en pequeñas cantidades mas seguido. Por ejemplo tu dia consiste en vez de 3 comidas generosas: desayuno, almuerzo y comida; de pequeñas porciones o snacks cada 3 o 4 horas. La idea basica atras de este mito es el cambio en tu metabolismo y la generacion de energia te ayudaran con tu dieta y lograr bajar de peso mas rapido.
Este mito de comer mas seguido para cambiar tu metabolismo esta basado en 2 explicaciones cientificas que a lo mejor en algun momento se vieron alteradas un poco para acomodar alguna dieta. Las explicaciones son:
- Si a tu cuerpo no se le da de comer entonces entra a un estado de hambruna y comienza a guardar grasa y bajar el metabolismo para que la grasa almacenada dure mas tiempo. Cuando el nivel de alimentos regresa a la normalidad el metabolismo se normaliza. Claro si alguna vez te encuentras en una condicion grave de hambruna te alegrara que tu cuerpo actue asi, pero cuando tratas de adelgazar lo ultimo que quieres hacer es optimizar el uso de grasa en tu cuerpo, al contrario el objectivo es quemar, quemar, quemar. Esta explicacion suena muy convincente verdad? y en parte lo es, tu cuerpo esta diseñado para alterar el uso de energia. El problema con esta teoria radica que tu cuerpo no entra en «modo de hambruna» si no se le alimenta por 4 horas sino esta demostrado que tendria que pasar unos 3 dias sin alimento alguno para que tu cuerpo comienze a ajustar su nivel metabolico.
- El efecto termico de la comida. la energia gastada por alimentarnos y usar la comida y transformarla en energia para nuestro cuerpo. Si tu cuerpo esta constantemente consumiendo comida entonces tambien esta constantemente quemando energia para crear energia. El problema aqui es que el efecto termico depende de la cantidad total del alimento, un porcentaje por ejemplo, pero del total. No depende de cada cuando o que tan seguidos comas.
Sin embargo, tambien estan comprobado algunos beneficios de comer seguido pero que nada tienen que ver con los puntos de arriba, por ejemplo usualmente cuando se come mas seguido tu tomas mejores decisiones sobre que tipo de alimentos que comes.
Asi que ya lo sabes, come seguido por las razones correctas y no con la esperanza de adelgazar rapidamente. No te preocupes de alterar tu metabolismo sino de alterar tus habitos alimenticios y de ejercicio y veras que pronto estaras en tu peso ideal.
